moong dal halwa recipe || मूंग दाल का हलवा कैसे बनाएं || हलवा बनाने की पूरी विधि यहां पढिए।

आप लोगों के दिमाग में यह बात तो जरूर चलता होगा। कि अरे यार हम लोग तो सभी प्रकार का हलवा का स्वाद ले ही चुके हैं। हम एक ऐसा मीठा रेसिपी बनाएं जिसे खाकर मिजाज अच्छा हो जाए। तो आपको मैं बता दूं कि अगर आप एक ऐसी रेसिपी डिश बनाना चाहते हैं। जिसका स्वाद खाने में अच्छा लगे तो आप moong dal halwa recipe को अपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते हैं। और आपको मैं यह बता दूं कि इस रेसिपी को बनाने में ना हीं आपके ज्यादा समय खर्च होने वाले हैं। और ना ही आपके ज्यादा सामग्री लगने वाले हैं। आप इस रेसिपी को कम समय कम सामग्री के साथ वो भी स्वादिष्ट रूप से बना सकते हैं। और इसे बनाना भी बहुत आसान है। जो हर कोई अपने घर पर इस रेसिपी को बना सकते हैं।

आप लोगों के दिमाग में यह विचार तो जरूर आता होगा कि moong dal halwa recipe आखिर हम इसे बनाएं तो बनाए कैसे इसे बनाने का तो छोड़ो इस रेसिपी का तो पहली बार हम लोग नाम सुन रहे हैं। तो आपको मैं बता दूं कि आपको घबराने की कोई आवश्यकता नहीं है। क्योंकि मूंग दाल का हलवा बनाने का सबसे आसान विधि और इसमें किस-किस सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है। इससे जुड़ी सभी जानकारी आप सभी को विस्तार रूप से बताने वाला हूं। ताकि कोई भी मूंग दाल का हलवा बनना चाहे तो वह अपने घर पर आसानी से बना सके।

मूंग दाल का हलवा बनाने की आवश्यक सामग्री

moong dal halwa kaise banta hai इसके साथ-साथ आपको यह भी जानना बहुत जरूरी है। कि आखिर मूंग दाल का हलवा स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें किस-किस सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है। जो मूंग दाल का हलवा स्वादिष्ट बनता है। तो आपको मैं बता दूं कि अगर आप अपने घर पर स्वादिष्ट रूप से मूंग दाल का हलवा बनाना चाहते हैं। तो नीचे बताए गए सामग्री का इस्तेमाल करके अपने घर पर स्वादिष्ट रूप से मूंग दाल का हलवा बना सकते हैं।

विवरण	जानकारी
मूंग दाल	01 कटोरी
चीनी	01 कटोरी
इलायची पाउडर	½ चम्मच
केसर	थोड़ा बहुत
काजू	½ छोटा कप
बादाम	½ छोटा कप
घी	01 कटोरी
सुजी	01 चम्मच
बेसन	01 चम्मच
फ्रेश मलाई	01 कटोरी

मूंग दाल का हलवा बनाने का सबसे आसान विधि

अब लोग ये सोचते हैं। moong dal ka halwa kaise banaen ghar par वो भी स्वादिष्ट रूप से अगर आपके भी दिमाग में यह विचार चल रहा है। तो आपको मैं बता दूं कि मूंग दाल का हलवा आप भी अपने घर पर स्वादिष्ट रूप से बना सकते हैं। बस आपको सिर्फ नीचे बताए गए आसान से स्टेप को फॉलो करने होंगे।

1. मूंग दाल का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में 01 कटोरी मूंग दाल लेनी है।

2. अब आपको मूंग दाल में पानी डालकर मूंग दाल को अच्छी तरह से अपने हाथों से धो लेना है। धोने के बाद मूंग दाल को छानकर उसमें का सारा पानी निकाल देना है।

3. इसके बाद आपको गैस पर एक कढाई रखना है। कढ़ाई में मूंग दाल को डाल देना है।

4. अब आपको गैस के मीडियम से हाई फ्लेम पर मूंग दाल को कढ़ाई में चला चला कर अच्छे से मूंग दाल को इस तरह भून कर तैयार कर लेना है। मूंग दाल अच्छी तरह से भुनने के बाद इसे ठंडा होने के लिए एक बर्तन में निकाल कर रख देना है।

5. अब हमें चाशनी बनाना है। चाशनी बनाने के लिए हमें गैस चूल्हा पर एक पैन को रखना है। पैन में एक कटोरी चीनी डालना है। और उसी कटोरी से चीनी में तीन कटोरी पानी ऐड करना है। साथ में अच्छा फ्लेवर के लिए आधा चम्मच इलायची पाउडर और थोड़ा बहुत केसर डाल देगे।

6. इसके बाद चीनी में इलायची पाउडर और केसर को अच्छे से मिक्स करके चीनी को सिर्फ गैस के मीडियम फ्लेम पर एक उबाल आने तक पकाना है। जैसे ही चाशनी में एक उबाल आ जाता है। फिर गैस को बंद करके चाशनी को उतार लेना है।

7. इसके बाद अब आपको देखना है। कि मूंग दाल हमने जो भून कर रखा था। वह ठंडा हो गई हैं या नहीं अगर मूंग दाल ठंडा हो जाए तब भुने हुए मूंग दाल को मिक्सर जार में डालकर उसे अच्छे से दर्दरा इस तरह पीसकर तैयार कर लेना है।

8. अब आपको गैस चूल्हा पर एक पैन रखना है। पैन में एक चम्मच घी डालना है। घी जैसे ही अच्छी तरह से गर्म होकर पिघिल जाए। तब घी में आधा छोटा कप काजू और आधा छोटा कप बादाम डालकर घी के साथ इन ड्राई फ्रूट्स को इस तरह अच्छे से भून कर तैयार कर लेना है। पैन में अच्छी तरह से ड्राई फ्रूट्स भुनने के बाद इन ड्राई फ्रूट्स को एक बर्तन में निकाल कर रख लेना है।

9. इसके बाद गैस चूल्हा पर एक कढाई रखना है। कढ़ाई में एक कटोरी देसी घी डालना है।

10. कढ़ाई में जैसे ही घी गर्म होकर पिघिल जाए तब घी में 01 चम्मच सुजी, 01 चम्मच बेसन डालकर घी के साथ अच्छे से सूजी और बेसन को मिक्स कर लेना है। इसके बाद घी के साथ कढाई में मिक्सर जार में पिसा हुआ मूंग दाल डालना है।

11. अब घी में मूंग दाल को अच्छे से मिक्स करके गैस के मीडियम फ्लेम पर मूंग दाल को चला चला कर घी के साथ अच्छे से भून कर इस तरह तैयार कर लेना है।

12. घी में मूंग दाल अच्छी तरह से भुनने के बाद अब इसमें बनाया हुआ चीनी का चाशनी डालकर मूंग दाल में अच्छे से मिक्स कर लेंगे। इसके बाद इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर दो से तीन मिनट इस तरह पका लेना है।

13. अब मूंग दाल के हलवे में अच्छा फ्लेवर के लिए एक कटोरी फ्रेश मलाई डालकर हलवे में अच्छे से मिक्स कर लेना है।

14. मूंग दाल के हलवे में फ्रेश मलाई मिक्स करने के बाद इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर दो से तीन मिनट इस प्रकार भून कर तैयार कर लेना है।

15. अब मूंग दाल के हलवे में भुना हुआ ड्राई फ्रूट्स के छोटे-छोटे टुकड़े करके हलवे में डाल देना है।

16. हलवे में ड्राई फ्रूट्स डालने के बाद इन सभी ड्राई फ्रूट्स को अच्छे से मूंग दाल के हलवे में मिक्स कर लेना है। और इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर 01 से 2 मिनट और पका लेना है। जब हलवे में से घी आने लगे तब हमारा मूंग दाल का हलवा बनकर तैयार हो जाएगा इस प्रकार।

17. अब गैस को बंद करके हलवे को नीचे उतार कर हलवे को एक बाउल में इस तरह रख लेना है।

18. अब आप चाहे तो मूंग दाल के हलवे को अपने बच्चे या अपने घर आए हुए मेहमान को खिला सकते है।

मूंग दाल का हलवा बनाते समय इन बातों का ध्यान रखें।

अगर आप अपने घर पर instant moong dal halwa kaise banaen इसे जानना चाहते हैं। तो आपको मैं बता दूं कि स्वादिष्ट खुशबूदार मूंग दाल के हलवे को बनाते समय कुछ खास बातों का जरूर ध्यान रखना चाहिए। तभी आप अपने घर पर स्वादिष्ट मूंग दाल का हलवा बना सकते हैं।

मूंग दाल: मूंग दाल को साफ पानी में अच्छे से धोकर ही कढ़ाई में इसे भूनना है।

ड्राई फ्रूट्स: मूंग दाल के हलवे में आप ड्राई फ्रूट्स वो भी भुनकर डाले। हलवे में ड्राई फ्रूट्स भुनकर डालने पर हलवा स्वादिष्ट बनता है।

इलायची पाउडर और केसर: हलवे में आप इलायची पाउडर और केसर का जरूर इस्तेमाल करें। इससे हलवे में अच्छा फ्लेवर आता है। जिससे हलवा खाने पर स्वादिष्ट लगता है।

निष्कर्ष

जब आपके घरों में बच्चे रो रहे हो या आपके घरों में कोई मेहमान आए हो और आपको नहीं पता है। कि आखिर हम कौन सा मीठा रेसिपी बनाएं। ताकि इनको पसंद आए और आप अलग-अलग रेसिपी बनने का तरीका। रेसिपी का नाम अपने पड़ोसी से पूछते हैं। लेकिन उन्हें मालूम नहीं होता है। तो मैं आपको बता दूं कि अगर आपके अपने घर मेहमान आए हो या आपके घर आपके बच्चे रो रहे हो और आप उन्हें कोई मीठा रेसिपी बनाकर खिलाना चाहते हैं। तो आप moong dal halwa recipe एक बार जरूर ट्राई कीजिए। क्योंकि जब आप मूंग दाल के हलवे को घी, इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स के साथ बनाएंगे। तो यह हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगेगा। जिसे हर कोई को पसंद आएगा।

FAQs

प्रश्न: मूंग दाल हलवा में कौन सी दाल होती है?

उत्तर- आपको बता दे की मूंग दाल का हलवा बनाने के लिए बिना छिलके वाली मूंग दाल का इस्तेमाल किया जाता है।

प्रश्न: हलवा बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?

उत्तर- मूंग दाल का हलवा बनाने के लिए इन सभी सामग्री का होना अवश्य चाहिए। (मूंग दाल 01 कटोरी, चीनी 01 कटोरी, इलायची पाउडर ½ चम्मच, केसर थोड़ा बहुत, काजू ½ छोटा कप, बादाम ½ छोटा कप, घी 01 कटोरी, सुजी 01 चम्मच, बेसन 01 चम्मच, फ्रेश मलाई 01 कटोरी )

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