white sauce pasta ghar pe kaise banaye || व्हाइट सॉस पास्ता बनाने का आसान विधि || यहां पढ़िए पुरी जानकारी।

जब white sauce pasta recipe का नाम आता है। तो सबके मुंह में पानी आ जाते हैं। और इस स्वादिष्ट व्हाइट पास्ता रेसिपी को आखिर कौन नहीं खाना चाहेगा। क्योंकि यह रेसिपी खाने पर बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। व्हाइट सॉस पास्ता जब मसाले इत्यादि अन्य सामग्री से बनाया जाता है। तो यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट झटपट बनकर तैयार हो जाती है। अगर आपको इस रेसिपी को बनाने भी नहीं आता है। तो मैं आप सभी को white sauce pasta ghar pe kaise banaye इसकी पूरी जानकारी स्टेप बाय स्टेप बताने वाला हूं। ताकि आप आसान स्टेप मैं इस रेसिपी को झटपट स्वादिष्ट बना सको। अगर आप कहीं भी जॉब करते हैं। तो आप इसे डिनर या लंच डिनर के लिए भी बना कर लेकर जा सकते हैं।

जब आप रेस्टोरेंट या ढाबे में खुशबूदार स्वादिष्ट व्हाइट सॉस पास्ता देखते होंगे। तो आप सोचते होंगे white sauce pasta kaise banaen tasty वो भी अपने घर पर इसलिए आप सभी को white sauce pasta ghar pe kaise banaye इसे बनाने की आसान विधि इसमें लगने वाले आवश्यक सामग्री की जानकारी भी आप सभी को स्टेप बाय स्टेप बताई जाएगी। ताकि जब भी आप सभी को व्हाइट सॉस पास्ता खाने को मन करे तो आप अपने घर पर आसानी से इस रेसिपी को बनाकर खा सको।

व्हाइट सॉस पास्ता बनाने की सामग्री

अगर आप white sauce pasta kaise banaen ghar per वो भी स्वादिष्ट तो इसे बनाने के लिए इसमें लगने वाले आवश्यक सामग्री की जानकारी जाननी बहुत जरूरी है। तभी आप अपने घर पर स्वादिष्ट व्हाइट सॉस पास्ता को बना सकते हैं।

विवरण	जानकारी
पानी	1 लिटर
तेल	½ चम्मच
नमक	½ चम्मच
पास्ता	01 कप
तेल	02 चम्मच
चौक किया लहसुन	01 चम्मच
प्याज	01
शिमला मिर्च	01
मकई के दाने	½ कप
पास ले (हरा धनिया)	01 चम्मच (चौक किया)
काली मिर्च पाउडर	½ चम्मच
बटर	02 चम्मच
आटा	02 चम्मच
काली मिर्च पाउडर	¼ चम्मच
ओरिगैनो	½ चम्मच
चिल्ली फ्लेक्स	½ चम्मच
नमक	स्वाद अनुसार

व्हाइट सॉस पास्ता बनाने की आसान विधि

बहुत से लोगों को white sauce pasta kaise banae jaate hain इसे बनाने का तरीका मालूम ही नहीं होता है। अगर आपको भी व्हाइट सॉस पास्ता बनाने नहीं आता है। तो आप घबराए नहीं क्योंकि व्हाइट सॉस पास्ता बनाने का सबसे आसान विधि नीचे लेख में स्टेप बाय स्टेप बताया गया है।

1. व्हाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में 1 लीटर पानी लेकर उसे गैस के मीडियम से हाई क्लेम पर पानी को उबलने देंगे।

2. पानी में जैसे ही उबाल आने लगे फिर पानी में ½ चम्मच नमक, ½ चम्मच तेल डाल देना है।

3. इसके बाद बॉयल पानी में 01 कप पास्ता मिला लेंगे।

4. अब पास्ता को गैस के मीडियम से हाई फ्लेम पर पानी में 6 से 8 मिनट तक अच्छे से उबाल लेंगे।

5. पास्ता अच्छी तरह से पकने के बाद पास्ता को इस तरह छान लेना है।

6. इसके बाद पास्ता के ऊपर ठंडा पानी थोड़ा डालकर इसे एक बर्तन में रख ले।

7. अब पास्ता में से जो गर्म पानी छानकर अलग किए हैं। इस गर्म पानी में से ¼ कप या आधा कप पानी निकालकर रख ले।

8. सब्जियों को फ्राई करने के लिए गैस चूल्हा पर एक पैन रखना है। पैन में 02 चम्मच तेल डालना है। तेल जैसे ही गर्म हो जाए। फिर तेल में 01 चम्मच चौक किया लहसुन की कलियां डालकर गैस के मीडियम फ्लेम पर आधे मिनट तक अच्छे से इसे फ्राई करें। इसके बाद इसमें 01 मीडियम साइज का ब्याज चौक किया हुआ डालकर प्याज को तब तक भूने जब तक इसका कलर इस तरह चेंज ना हो जाए।

9. प्याज अच्छी तरह से भुनने के बाद अब इसमें बारी काटा 01 शिमला मिर्च और ½ कप उबले हुए मकई के दाने को डालकर इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर दो से तीन मिनट अच्छे से फ्राई कर ले।

10. सब्जियों को अच्छे से फ्राई होने के बाद अब इन सब्जियों में 01 चम्मच चौक किया पास ले (हरा धनिया), ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर और थोड़ा नमक डालकर इन सब्जियों को गैस के मीडियम फ्लेम पर 1 से 2 मिनट अच्छे से इस तरह पका लेना है।

11. इसके बाद अब इस पैन को गैस चूल्हा पर रखना है। पैन में दो चम्मच बटर डालना है। बटर जैसे ही गर्म होकर पिघल जाए। फिर इसमें दो बड़े चम्मच आटा डालना है।

12. अब बटर में आटे को अच्छे से मिक्स करके इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर इस तरह अच्छी तरह से भूनकर तैयार कर लेना है।

13. इसके बाद भुने हुए आटे में दो कप ठंडा दूध डालकर इसे आटे में इस तरह अच्छे से चला चला कर मिक्स कर लेना है। ताकी ये इस तरह गढ़ा हो जाए।

14. जैसे ही यह सॉस गढ़ा हो जाता है। और सॉस में बबल आने लगते है। इसके बाद सॉस में स्वाद अनुसार नमक, ¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर, ½ चम्मच ओरिगैनो, ½ चम्मच चिल्ली फ्लेक्स और साथ में इसमें फ्राई किया हुआ सब्जियां डाल देनी है।

15. इसके बाद सॉस में सब्जियां और सभी मसाले को अच्छे से मिक्स करके इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर दो से तीन मिनट इस तरह चला चला कर पका लेना है।

16. अब सॉस में उबला हुआ पास्ता डालकर इसमें रखा हुआ ¼ कप गर्म पानी डालें।

17. इसके बाद सॉस में पास्ता को अच्छे से मिला-मिला कर इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर तीन से चार मिनट इस तरह पका लेना है। तीन से चार मिनट बाद इस तरह व्हाइट सॉस पास्ता बनकर रेडी हो जाएगा।

18. अब आप गैस को बंद करके व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी को एक प्लेट में इस तरह सर्व कर सकते हैं।

व्हाइट सॉस पास्ता बनाने का आसान स्टेप।

जब आप white sauce pasta kaise banaen वो भी स्वादिष्ट यह जानकारी जब आप दूसरे लोगों से पूछते हैं। तो उनको जानकारी होते हुए भी आपको नहीं बताते हैं। इसलिए अगर आपको व्हाइट सॉस पास्ता को स्वादिष्ट बनाना है। तो नीचे बताए गए आसान से स्टेप को जरूर अपनाएं।

पास्ता: स्वादिष्ट व्हाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए आपको पास्ता को सबसे पहले उबालकर रख लेना है।

पानी: पास्ता उबलने के बाद पास्ता को छानकर उसमें का पानी में से आधा चौथाई कप आपको पानी रख देना है। इससे व्हाइट सॉस पास्ता सबसे स्वादिष्ट बनता है।

प्याज: जब आप प्याज को फ्राई करें। तो उसे अच्छे से फ्राई करें। ताकि प्याज का कच्चापन दूर हो सके।

व्हाइट सॉस पास्ता: आपको सॉस में पास्ता डालकर सिर्फ इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर सिर्फ 3 से 4 मिनट ही अच्छे से पकाएं।

FAQs

प्रश्न: व्हाइट सॉस पास्ता में क्या-क्या डाला जाता है?

उत्तर- white sauce pasta kaise banta hai इसे बनाने में किस-किस सामग्री की जरूरत पड़ती है। तो आपको बता दे की व्हाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए (पानी 1 लिटर, तेल ½ चम्मच, नमक ½ चम्मच, पास्ता 01 कप, तेल 02 चम्मच, चौक किया लहसुन 01 चम्मच, प्याज 01, शिमला मिर्च 01, मकई के दाने ½ कप, पास ले (हरा धनिया) 01 चम्मच (चौक किया), काली मिर्च पाउडर ½ चम्मच, बटर 02 चम्मच, आटा 02 चम्मच, काली मिर्च पाउडर ¼ चम्मच, ओरिगैनो ½ चम्मच, चिल्ली फ्लेक्स ½ चम्मच, स्वाद अनुसार नमक) इन सभी सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी।

प्रश्न: क्या व्हाइट सॉस पास्ता में नमक डालना चाहिए?

उत्तर- जी हां, आपको व्हाइट सॉस पास्ता बनाने में नमक का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। इससे हमारा व्हाइट सॉस पास्ता स्वादिष्ट बनता है।

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