Aloo Paratha Recipe/ स्वादिष्ट बनाने का तरीका/ आवश्यक सामग्री/ यहां पढ़े पूरी जानकारी।

जब आप Aloo Paratha Recipe का नाम लोगों के बीच लेंगे। तो बहुत से लोगों के मुंह में पानी टपकने लग जाता है। क्योंकि इस रेसिपी को लोग ज्यादातर सुबह के नाश्ता लंच डिनर में खाना पसंद करते हैं। यह रेसिपी एक ऐसी रेसिपी है। जो सबसे स्वादिष्ट बेलाजवाब लगती है। जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। लेकिन जब बात आती है। आलू पराठा रेसिपी ढाबा स्टाइल जैसा खुद से अपने घर पर कैसे बनाएं तो बहुत से लोग इस रेसिपी को बनाना ही नहीं जानते हैं। आसान सी देखने वाली यह रेसिपी हर किसी की बस की बात नहीं है। इसे बनाना।

इसलिए Aloo Paratha Recipe बनाने का सबसे आसान तरीका इसके लिए आवश्यक सामग्री और इसको किसके साथ परोसे सभी जानकारी स्टेप बाय स्टेप बताऊंगा। बस आप सभी लोगों से अनुरोध है। कि इस रेसिपी को बनाने के लिए इस आर्टिकल को शुरू से लेकर अंत तक अवश्य पढ़े। तभी आप अपने घर पर खुद के हाथों से ढाबे स्टाइल जैसा आलू पराठा रेसिपी बना सकेंगे।

आलू पराठा रेसिपी बनाने की सामग्री

आलू पराठा रेसिपी बनाने की सभी आवश्यक सामग्री आप सभी को नीचे लेख में स्टेप बाय स्टेप बताई गई है। अगर आप भी अपने घर पर ढाबे, रेस्टोरेंट स्टाइल जैसा सबसे स्वादिष्ट बेला जवाब आलू पराठा रेसिपी बनाना चाहते हैं। तो इन सामग्री से बना सकते हैं।

गेहूं आटा	2 कप
तेल	02 टिस्पुन
उबला आलू	500 ग्राम
अदरक लहसुन पेस्ट	01 टिस्पुन
धनिया पाउडर	02 टिस्पुन
गरम मसाला	1/2 टिस्पुन
चाट मसाला	1/2 टिस्पुन
लाल मिर्च पाउडर	टेस्ट अनुसार
धनिया का पता	01 बारी कटी हुई
बारी कटा प्याज	1 से 2
धनिया पत्ता कटा हुआ	1/4 कप
नमक	टेस्ट अनुसार

आलू पराठा रेसिपी बनाने की विधि

आप सभी लोगों को आलू पराठा रेसिपी बनाने का सबसे आसान विधि नीचे लेख में स्टेप बाय स्टेप बताया हूं। बस आपको उन सभी जानकारी को पढ़ना होगा।

1. सबसे पहले हमें आलू पराठा रेसिपी को बनाने के लिए एक बड़े थाली में दो कप गेहूं का आटा लेना है। आटे में अपने टेस्ट के अनुसार थोड़ा नमक ऐड करना है। फिर इसमें दो टिस्पुन तेल ऐड करेंगे। आटे में नमक तेल को अच्छे से मिक्स कर लेना है।

2. अब आपको आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी ऐड करके आटे को अच्छी तरह से अपने खुद के हाथों से गून लेना है। आटे गुनने के बाद आटे को मुलायम होने के लिए एक छोटा चम्मच तेल ऐड करेंगे। फिर गूने हुए आटे में तेल को अच्छे से मिक्स कर लेने हैं। फिर इसे 10 से 15 मिनट तक मुलायम होने के लिए छोड़ देंगे।

3. अब हमें आलू का मसाला तैयार करना है। इसके लिए 500 ग्राम उबला हुआ आलू लेना है। आलू के ऊपर छिलके को हटाकर इसे एक थाली में रखना है। और इसे अपने खुद के हाथों से अच्छे से मसल देना है। इसके बाद आलू में एक टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें। दो टीस्पून धनिया पाउडर ऐड करें। आधा टीस्पून गरम मसाला, आधा टीस्पून चाट मसाला, अपने टेस्ट के अनुसार लाल मिर्च पाउडर, एक बारी कटी हुई धनिया का पता, 1 से 2 बारी कटा हुआ प्याज एक चौथाई कप कटा हुआ धनिया और अपने टेस्ट के अनुसार नमक एड करें। अब अपने खुद के हाथों से इन मसाले को आलू में अच्छे से मिक्स कर लें।

4. आलू का मसाला तैयार होने के बाद आलू के मसाले को अपने खुद के हाथों से उसे छोटे-छोटे लुइया बनाकर थाली में रख लें। इससे आलू पराठा बनाने में बहुत ही आसानी होगी।

5. इसके बाद आप गुने हुए आटे का लोइयां उसी हिसाब से बनाएं। जिस हिसाब से आलू मसाला का लोइयां बनाए हैं। इसके बाद आपको गुने हुए आटे के लोइयां को कटोरी जैसा बनाकर उसमें आलू का मसाला ऐड करना है।

6. अब आपको आटे के लोइयां के अंदर आलू मसाला भरकर उसे एक बेलन से चारों तरफ से उलट पलट कर गोल रोटी जैसे बनाना है।

7. अब हमें आलू पराठा बनाने के लिए गैस के मीडियम आंच पर एक तवा को रखना है। तवा जैसे ही थोड़ा गर्म हो जाए। उस पर गोल बनाया हुआ। आलू पराठा तावे पर रखें। आपको आलू पराठे का एक साइड 5 से 10 मिनट अच्छे से सेके फिर दूसरे साइड भी 5 से 10 मिनट अच्छे से सेके। इसके बाद आप घी या तेल आलू पराठे में घस कर उसे अच्छे से दबा दबा कर पकाए।

इस तरह आप अपने घर पर खुद के हाथों से ढाबे स्टाइल जैसा आलू पराठा रेसिपी बनाकर अपने परिवार को खिला सकते हैं। या इसे अपने बच्चों के स्कूल टिपिन में भरकर लॉन्च डिनर के लिए दे सकते हैं।

आलू पराठा रेसिपी को किसके साथ परोसे

आलू पराठा रेसिपी का और स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसके साथ ताजा दही, मक्खन और अचार के साथ भी इसे परोस सकते हैं।

ताजा दही: अगर आप Aloo Paratha Recipe को ताजा दही के साथ खाते हैं। तो इसका स्वाद और भी अच्छा लगता है।

मक्खन: आलू पराठे के ऊपर पिघला हुआ सफेद मक्खन को डालकर अगर इस रेसिपी को खाते हैं। तो यह रेसिपी सबसे स्वादिष्ट लगती है।

आचार: अगर आप आलू पराठे रेसिपी के साथ आम का अचार या नींबू का अचार खाते हैं। तो इसका स्वाद और भी अच्छा लगता है।

FAQs

प्रश्न: स्वादिष्ट आलू पराठा की रेसिपी क्या है?

उतर- आलू पराठा रेसिपी भारत का सबसे मशहूर स्वादिष्ट रेसिपियो में से एक है। यह रेसिपी देसी गेहूं के आटे और आलू मसाले के साथ बनाई जाती है। जिसे हर कोई खाना पसंद करता है।

प्रश्न: आलू के पराठे खाने से क्या फायदा होता है?

उतर- आप सभी को जानकारी के लिए बता दे की आलू के पराठे में कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च भरपूर मात्रा में होता है। इसे खाने पर तुरंत ही एनर्जी मिलती है। इस रेसिपी को एक बार खाने से लंबे समय तक पेट भरा होता है।

प्रश्न: आलू के पराठे में क्या-क्या डाला जाता है?

उतर- गुथे हुए आटे के लोइयां के अंदर उबला हुआ आलू मसाला आटे के लोइयां के अंदर भरकर आलू पराठा रेसिपी बनाया जाता है। आलू मसाला बनाने के लिए अदरक लहसुन पेस्ट 1 टिस्पुन, धनिया पाउडर 02 टिस्पुन, गरम मसाला 1/2 टिस्पुन, चाट मसाला 1/2 टिस्पुन, लाल मिर्च पाउडर टेस्ट अनुसार, धनिया का पता 01 बारी कटी हुई, बारी कटा प्याज 1 से 2, धनिया पत्ता कटा हुआ 1/4 कप, नमक टेस्ट अनुसार डालना है।

और पढ़ें

पालक पनीर रेसिपी

शाही पनीर रेसिपी

पनीर बटर मसाला रेसिपी