How to make sattu ka paratha: स्वादिष्ट आसान तरीके से सत्तू पराठा बनाने की रेसिपी, यहां पढ़िए बनाने की पुरी जानकारी।

अगर आप भी सुबह के नाश्ते में खाए जाने वाले एक ऐसी रेसिपी बनाना चाहते हैं। जो खाने में सबसे स्वादिष्ट बे लाजवाब लगे तो आपके लिए How to make sattu ka paratha एक बेस्ट विकल्प है। क्योंकि आटे में सत्तू के मसाले को भरकर सत्तू का पराठा तैयार किया जाता है। जो खाने में सबसे स्वादिष्ट बे लाजवाब लगता है। जिसे आप भी सुबह के नाश्ते में इस सत्तू के पराठा को बनाकर खा सकते हैं। अगर आप भी सत्तू का पराठा ढाबे या रेस्टोरेंट स्टाइल में सबसे स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं। तो आप सही जगह पर हैं।

सिर्फ आप How to make sattu ka paratha अपने घर पर आवश्यक सामग्री से ही कुछ ही समय में इसे बना सकते हैं। इसलिए मैं आप सभी को सत्तू का पराठा बनाने का सबसे आसान तरीका इसके लिए आवश्यक सामग्री से सबंधित सभी जानकारी स्टेप बाय स्टेप बताने वाला हूं। ताकि आप भी अपने घर पर सिर्फ कुछ ही समय में सत्तू के पराठे को आसानी से बना पाए।

सत्तू का पराठा बनाने का आवश्यक सामग्री

अगर आप भी सुबह के नाश्ते में सबसे स्वादिष्ट सत्तू का पराठा बनाना चाहते हैं। तो बस नीचे बताए गए सामग्री से आप सिर्फ कुछ ही समय में सत्तू का पराठा सबसे स्वादिष्ट बना सकते हैं।

आटा	दो कप
मंगरेला	थोड़ा बहुत
रिफाइन तेल	01 बड़ा चम्मच
नमक	01 चम्मच
सत्तू	01कप
प्याज	01 (बारी कटा हुआ)
अदरक	लहसुन और मिर्ची , 01 चम्मच
धनिया का पत्ता	बारी कटा
सरसो का तेल	01 चम्मच
आचार का मशाला	01 चम्मच
नमक	स्वादानुसार
नींबू	आधा टुकड़ा

सत्तू का पराठा बनाने का आसान तरीका

सत्तू का पराठा आसान से दिखने वाली यह रेसिपी सबसे नहीं बनती। इसलिए मैं आप सभी को सत्तू का पराठा बनाने का सबसे आसान से भी आसान तरीका नीचे लेख में स्टेप बाय स्टेप बताया हूं। ताकि आप भी अपने घर पर कुछ ही समय में सत्तू का पराठा बना सके। बस इसके लिए शुरू से लेकर अंत तक सभी लेख को स्टेप बाय स्टेप पढ़ने की जरूरत है।

1. सबसे पहले सत्तू का पराठा बनाने के लिए हमें एक बर्तन में दो कप आटा लेना है। इस प्रकार

2. अब आटे में थोड़ा बहुत मंगरेला, 01 बड़ा चम्मच रिफाइन तेल, 01 चम्मच नमक आप अपने टेस्ट के अनुसार नमक ऐड कर सकते हैं। डालना है।

3. इसके बाद आटे में मंगरेला, तेल और नमक को अच्छे से मिक्स कर लेना है। और आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटे का डो इस प्रकार तैयार कर लेना है।

4. आटे के डो को एक ढक्कन से ढक्कर 10 से 15 मिनट तक सॉफ्ट होने के लिए छोड़ देंगे। ताकि हमारा आटा सॉफ्ट हो जाए।

5. इसके बाद हमें अब आटे में भरे जाने वाले सत्तू का मसाला तैयार करना है। इसके लिए हमें एक कप एक बर्तन में सत्तू लेना है।

6. अब हमें सत्तू में एक बारी कटा हुआ प्याज, एक चम्मच बारी कटा अदरक, लहसुन और मिर्ची और एक से दो बारी कटा हरा धनिया का पत्ता, 01 चम्मच सरसो का तेल, 01 चम्मच आचार का मशाला, नमक स्वादानुसार, आधा टुकड़ा नींबू का रस इन सभी को सत्तू में इस प्रकार डाल लेना है।

7. इसके बाद सत्तू में इन सभी सामग्री को अपने हाथों से अच्छे से मिक्स करके आटे में भरे जाने वाला सत्तू का मसाला इस प्रकार तैयार कर लेंगे।

8. अब हम आटा का लोइयां काटकर लोइए को कटोरे की तरह बना लेंगे और इसमें सत्तू का मसाला इस प्रकार भर लेंगे।

9. अब लोइये को इस प्रकार बेलन से अच्छे से बेलकर इस तरह पराठा बना लेंगे।

10. इसके बाद हमें गैस के मीडियम फ्लेम पर एक तावे को रखना है। तवा जैसे ही गर्म हो जाए तवा पर सत्तू का पराठा रखकर उलट पलट कर दोनों तरफ अच्छे तरह से सेक लेंगे।

11. पराठा दोनों तरफ अच्छे से पकने के बाद पराठे में तेल दोनो तरफ घसकर अच्छे से गैस के मीडियम आंच पर ही इस तरह पका लेना है।

12. आप इस तरह बहुत ही कम समय में बारी बारी से सत्तू का पराठा सबसे स्वादिष्ट बे लाजवाब बना सकते है।

निष्कर्ष

अगर आप सुबह के नाश्ते में गरमा गरम सत्तू का पराठा बनाकर सबसे स्वादिष्ट खाना चाहते हैं। तो आप सही सोच रहे हैं। सिर्फ आप आटे में सत्तू के मसाले को भरकर गरमा गरम सत्तू का पराठा बना सकते हैं। इस पराठे को आप सिर्फ कुछ ही समय में अपने घर में पड़े हुए मसाले से ही बना सकते हैं। अगर आप भी सत्तू का पराठा बनाने की योजना बना रहे हैं। तो आप एक बार ट्राई करके जरूर देखिए।

FAQs

प्रश्न: सत्तू के पराठे कैसे बनाएं?

उत्तर- सत्तू का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटे का डो तैयार करना है। इसके बाद सतु में सभी मसाले को ऐड करके सत्तू का मसाला बना लेंगे। और आटे के लोइयां में सत्तू का मसाला थोड़ा भरके उसका पराठा तैयार कर लेंगे और इसे एक तावे पर रखकर गैस के मीडियम आंच पर ही उलट पलट कर तेल लगाकर अच्छे से पका लेना है। इस तरह सत्तू का पराठा तैयार हो जाएगा।

प्रश्न: सत्तू में क्या-क्या डाला जाता है?

उतर- सत्तू का पराठा बनाने के लिए आपको सत्तू में मंगरेला थोड़ा बहुत, रिफाइन तेल 01 बड़ा चम्मच, नमक 01 चम्मच, सत्तू 01 कप, प्याज 01 (बारी कटा हुआ) अदरक, लहसुन और मिर्ची 01 चम्मच, धनिया का पत्ता बारी कटा, सरसो का तेल 01 चम्मच, आचार का मशाला 01 चम्मच, नमक स्वादानुसार, नींबू आधा टुकड़ा डालकर सत्तू का मसाला तैयार किया जाता है।

प्रश्न: बेसन और सत्तू में क्या अंतर है?

उतर- आप सभी को बता दे की बेसन और सत्तू चन से ही बनाए जाते हैं। लेकिन इसमें मुख्य अंतर यही है। कि बेसन कच्चे चने दाल से बनाई जाती है। जबकि सत्तू भुने हुए चने से तैयार किया जाता है।

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