जब हलवा की बात आती है। तो लोग ज्यादातर suji ka halwa का नाम लेते हैं। क्योंकि सूजी का हलवा खाने पर इतना स्वादिष्ट लगता है। कि इसे हर कोई खाना पसंद करता है। सूजी का हलवा घी, चीनी एवं अन्य सामग्री से बनाकर तैयार किया जाता है। जो झटपट बनकर तैयार हो जाता है।सूजी का हलवा त्योहारों में ज्यादातर बनाए जाते है। इसके अलावा सूजी के हलवे को लोग प्रसाद के रूप में भी बनाकर बाटते हैं। लेकिन suji ka halwa kaise banaya jaaye इसकी पूरी बनाने की आसान विधि आप नहीं जानते हैं। तो मैं आपको सूजी के हलवे को बनाने का सबसे आसान विधि और इसे नए तरीके से बनाना सिखाऊंगा।
suji ka halwa kaise banaya jaaye इसे बनाने की पूरी जानकारी अगर आपको मालूम नहीं है। तो फिर भी आपको घबराने की कोई आवश्यकता नहीं है। क्योंकि सूजी के हलवे बनाने का सबसे आसान विधि इसमें लगने वाले आवश्यक सामग्री की जानकारी आप सभी को स्टेप बाय स्टेप बताने वाला हूं। ताकि जब आपको कभी भी सूजी का हलवा त्योहार पर बनाना हो या अन्य दिनों में बनाना हो। तो आप हमारे विधि को अपना कर आप अपने घर पर झटपट कम सामग्री के साथ सूजी का हलवा बनाकर तैयार कर सको।
सूजी का हलवा बनाने की सामग्री
आपको अपने घर पर एक नए तरीके से सूजी का हलवा बनाने के लिए इसमें पडने वाले आवश्यक सामग्री की जानकारी जाननी होगी। तभी आप अपने घर पर स्वादिष्ट सूजी का हलवा बना सकते हैं। इसलिए आवश्यक सामग्री से संबंधित सभी जानकारी नीचे दी गई है।
| विवरण | जानकारी |
| सुजी | ½ कप |
| शक्कर | ½ कप |
| घी | ½ कप |
| छोटी इलायची | 03 छोटी |
| बेसन | 01 चम्मच |
सूजी का हलवा बनाने का सबसे आसान विधि
अगर आप अपने घर पर स्वादिष्ट सूजी का हलवा बनाना चाहते हैं। तो मैं आप सभी को suji ka halwa banane ka tarika नीचे लेख में स्टेप बाय स्टेप बताया हूं। जिससे आप अपने घर पर स्वादिष्ट सूजी के हलवे को झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं।
1. अगर आपको suji ka halwa kaise banta hai इसकी जानकारी नहीं है। तो मैं आप सभी को बता दूं कि सूजी के हलवे को बनाने के लिए सबसे पहले आप ½ कप एक बोल(बर्तन) में सूजी ले।
2. अब सूजी को एक कप पानी में अच्छी तरह से भिगोकर इसे ढक्कर 15 से 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. 15 से 20 मिनट बाद हमारी सुजी इस तरह फुल कर तैयार हो जाएगी।
4. अब आपको गैस चूल्हा पर एक कढ़ाई को रखना है। कढ़ाई में आधा कप देसी घी डालना है।
5. घी जैसे ही गर्म हो जाए इसके बाद इसमें ½ कप शक्कर डालना है।
6. इसके बाद शक्कर को घी में अच्छे से चला चला कर 5 से 6 मिनट तक गैस के मीडियम फ्लेम पर इसका इस तरह कैरेमल तैयार कर लेना है।
7. कैरेमल तैयार होने के बाद अब इसमें तीन छोटी हरी इलायची डालकर इसे कुछ सेकंड तक फ्राई कर लेंगे।
8. हरी इलायची फ्राई होने के बाद अब इसमें चार कप पानी डालकर इसे गैस के हाई फ्लेम से मीडियम फ्लेम पर इसे एक बार उबालना है। ताकि शक्कर अच्छे से घुल जाए।
9. पानी में जैसे ही उबाल आ जाता है। फिर इसमें भिगोया हुआ सूजी डालकर अच्छे से मिक्स कर लेना है। इसके बाद 01 चम्मच ऊपर से बेसन ऐड करना है।
10. अब आपको सूजी में बेसन अच्छे से मिक्स करके इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर ही तब तक पकाना है। जब तक की इसमें का पानी इस तरह अच्छे से सुख ना जाए।
11. सूजी का कलर जैसे ही ब्राउन हो जाता है। अब सूजी में काजू और पिस्ता का बारी कटा ड्राई फ्रूट्स डालकर इसे भी गैस के मीडियम फ्लेम पर सूजी के साथ अच्छे से इस तरह भून लेना है।
12. इसके बाद अब सूजी को ढक्कर 2 से 3 मिनट गैस के मीडियम फ्लेम पर अच्छे से भून लेना है।
13. दो से तीन मिनट बाद सूजी का हलवा स्वादिष्ट बनकर तैयार हो जाएगा।
14. सूजी का हलवा बनने के बाद आप गैस बंद कर दीजिए। और हलवे को इस तरह साफ बर्तन या थाली में इस तरह परोस सकते हैं।
सूजी का हलवा स्वादिष्ट बनाने का आसान स्टेप।
अगर how to make suji ka halwa अगर आप अपने घर पर स्वादिष्ट सूजी का हलवा बनाना चाहते हैं। तो हमारे द्वारा बताए गए आसान से स्टेप को फॉलो करके आप स्वादिष्ट सूजी का हलवा बना सकते हैं।
सूजी: सूजी का हलवा बनाने से पहले आप सूजी को एक बोल में भिगोकर 15 से 20 मिनट के लिए छोड़ दे।
ड्राई फ्रूट्स: सूजी का हलवा बनाने के लिए आप इसमें अपने अनुसार ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल जरूर करें।
सूजी का हलवा: अगर suji ka halwa kaise banaye इसकी जानकारी नहीं है तो आप स्वादिष्ट सूजी का हलवा बनाना चाहते हैं। तो सूजी के हलवे में घी, बेसन और इलायची का इस्तेमाल जरूर करें।
FAQs
प्रश्न: सूजी के हलवे में क्या-क्या डाला जाता है?
उत्तर- आपको सूजी के हलवा में (सुजी ½ कप, शक्कर ½ कप , घी ½ कप, छोटी इलायची 03, बेसन 01 चम्मच) ये सभी सामग्री डाली जाती हैं।
प्रश्न: एक कटोरी सूजी में कितना पानी डालें?
उत्तर- अगर आप एक कटोरी सूजी ले रहे हैं। तो उसके बदले चार कप पानी का इस्तेमाल जरूर करें।
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नमस्कार दोस्तों मेरा नाम सत्यम राय है। मेरे वेबसाइट का नाम onlysmart.in है। मुझे हर रोज स्वादिष्ट नए-नए खाना बनाना नई रेसिपी के बारे में जानना और उसे लिखना मुझे बहुत ही पसंद आता है। इसी रुचि के साथ हमने अपने वेबसाइट पर रेसिपी से जुड़ी हर रोज स्वादिष्ट भोजन बनाने का तरीका और आवश्यक सामग्री शेयर की जाती है।
हमारे वेबसाइट पर घर पर आसानी से बनाई जाने वाली अलग-अलग रेसिपी को बनाने का तरीका आवश्यक सामग्री से संबंधित सभी जानकारी मिलेगा। मेरा यही प्रयास रहता है। कि हर अलग-अलग रेसिपी को इतना सरल तरीका से बताया जाए ताकि कोई भी लोग इस रेसिपी को अपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सके।