Mooli besan paratha recipe: नाश्ते में बनाए झटपट मूली बेसन पराठा रेसीपी, जल्द पढे पुरी जानकारी यहां।

अगर आप सुबह के नाश्ते में रेस्टोरेंट स्टाइल जैसा एक ऐसी रेसिपी बनाना चाहते हैं। जो खाने पर सबसे स्वादिष्ट लगे तो आप Mooli besan paratha recipe को एक बार ट्राई कर सकते हैं। क्योंकि यह रेसिपी बहुत ही कम समय में कम सामग्री के साथ झटपट बनकर तैयार की जा सकती है। जिसे आप चटनी, दही या सब्जी के साथ परोस सकते हैं। मूली बेसन पराठा को आप सुबह के नाश्ते में तो खा ही सकते हैं। बल्कि लॉन्च डिनर के लिए भी इस रेसिपी को बना सकते हैं।

इसलिए मैं आप सभी को Mooli besan paratha recipe बनाने का सबसे आसान तरीका बताने वाला हूं। जिससे आप अपने घर पर अपने हाथों से वही रेस्टोरेंट स्टाइल में सबसे स्वादिष्ट मूली बेसन पराठा को आसानी से बना पाए। बस इसके लिए आपको मेरे द्वारा लिखे गए सभी आर्टिकल को शुरू से लेकर अंत तक पढ़ने होंगे। ताकि आप आसानी से सुबह के नाश्ते में गरमा गरम मूली बेसन पराठा को बना सके।

मूली बेसन पराठा बनाने का सबसे आवश्यक सामग्री

अगर आप सुबह के नाश्ते या लंच डिनर के लिए रेस्टोरेंट स्टाइल में गरमा गरम मूली बेसन पराठा बनाना चाहते हैं। तो आप बहुत ही कम समय में नीचे बताए गए सामग्री से झटपट मूली बेसन पराठा को बना सकते हैं।

विवरण	जानकारी
आटा	02 कप
बेसन	02 कप
मूली	02 (दो)
तेल	01 चम्मच
जीरा	½ चम्मच
अजवाइन	½ चम्मच
हरी मिर्च	02 (बारी कटी)
लाल मिर्च	½ चम्मच (पाउडर)
धनिया पाउडर	01 चम्मच
आमचूर पाउडर	½ चम्मच
तेल	01 चम्मच
अजवाइन	½ चम्मच
नमक	स्वादानुसार

मूली बेसन पराठा बनाने का सबसे आसान तरीका

अगर आपको Mooli besan paratha recipe बनाने का सबसे आसान तरीका की तलाश है। तो आप सही जगह पर आर्टिकल पढ़ रहे हैं। क्योंकि मैं आप सभी को मूली बेसन पराठा बनाने का सबसे आसान तरीका नीचे लेख में स्टेप बाय स्टेप बताया हूं। जिसे पढ़कर आप अपने घर पर गरमा गरम मूली बेसन का पराठा आसानी से बना सकते हैं।

1. मूली बेसन का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले हमें दो मूली लेना है। मूली को साफ पानी से धोकर मूली के ऊपर के छिलके को हटा लेना है। फिर मूली को कद्दूकस कर मूली में से सारे पानी को निकाल कर इसे एक साफ बर्तन में इस प्रकार रख लेना है।

2. अब हमें गैस चूल्हे पर एक पैन रखना है। पैन में दो छोटे कप बेसन ऐड करना है। और इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर तब तक भूनना है। जब तक इसका कलर इस प्रकार चेंज ना हो जाए।

3. गैस के मीडियम फ्लेम पर बेसन अच्छे से भुनने के बाद बेसन को एक साफ बर्तन में रख लेना है। फिर पैन को गैस चूल्हे पर रखकर पैन में 01 चम्मच तेल, ½ चम्मच जीरा, ½ चम्मच अजवाइन, एक छोटा टुकड़ा अदरक का पेस्ट, 02 बारी कटी हरी मिर्च, इन सभी मसाले को तेल में अच्छे से 15 से 20 सेकंड तक गैस के मीडियम फ्लेम पर अच्छे से भून लेना है। इसके बाद पैन में ग्रेड किया हुआ मूली डालेंगे।

4. अब मूली में ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 01 चम्मच धनिया पाउडर, ½ चम्मच आमचूर पाउडर, नमक स्वादानुसार, दो से तीन पता बारी कटा हरा धनिया का पत्ता, भुना हुआ बेसन डाल देगे।

5. इसके बाद इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करके गैस के मीडियम फ्लेम पर धीरे-धीरे चला कर अच्छे से इस प्रकार भून लेना है।

6. अब हमें एक बर्तन में दो कप आटा लेना है। आटा में 01 चम्मच तेल, ½ चम्मच अजवाइन और नमक स्वाद अनुसार डालकर आटे में अच्छे से मिक्स कर लेना है। इसके बाद आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटे का डो इस प्रकार तैयार कर लेना है।

7. अब आटे का डो में से छोटा लोइयां काटकर उसे गोल रोटी जैसा बेलन की सहायता से बेलकर उसमें मूली बेसन का स्टाफिंग भरना है। स्टाफिंग भरने के बाद उसे फिर गोल रोटी जैसा बनाकर तावा पर इस प्रकार रख देना है।

8. इसके बाद मूली बेसन पराठे को आपको गैस के मीडियम और हाई फ्लेम पर उलट-पलट कर अच्छे से तेल लगाकर पकाना है। इस तरह।

9. इस तरह हमारा मूली बेसन पराठे रेसिपी सबसे स्वादिष्ट बनकर तैयार हो जाएगी। आप बाकी के सभी पराठे को इस प्रकार आसानी से बना सकते हैं।

मूली बेसन पराठे को किसके साथ परोसे

मूली बेसन पराठे को आप दही, चटनी, अचार और मक्खन के साथ परोस सकते है। क्योंकि इन चीजों के साथ यह रेसिपी सबसे स्वादिष्ट लगती है। इसलिए एक बार ट्राई करके जरूर देखिए।

मूली बेसन का पराठा बनाते समय इन चीजों का जरूर ध्यान दें।

अगर आप चाहते हैं। रेस्टोरेंट स्टाइल में मूली बेसन का पराठा सबसे स्वादिष्ट बनाना तो आपको इन चीजों का ध्यान जरूर देना चाहिए। जिसकी जानकारी नीचे दी गई है।

• मूली को कद्दूकस करने के बाद मूली में से सारे पानी को निचोड़ कर जरूर निकाले। पानी निकाल देने के बाद पराठा फटेगा नहीं। और नहीं आटा गिल होगा।
• बेसन को गैस के मीडियम फ्लेम पर अच्छे से भून ले ताकी इसका कच्चापन दूर हो जाए।
• आटे को गुनंते समय आटा ज्यादा गिला न होना चाहिए और ना ही ज्यादा सुखा होना चाहिए। आटा मीडियम में ही होना चाहिए। ताकि पराठा आसानी से बनाया जा सके।
• मूली बेसन का स्टाफिंग बनाते समय अच्छे से सभी मसाले का इस्तेमाल जरूर करें और गैस के मीडियम फ्लेम पर ही मूली बेसन के पराठे को उलट पलट कर अच्छे से तेल लगाकर पका लेना है।

FAQs

प्रश्न: मूली के पराठे खाने से क्या फायदा होता है?

उत्तर- आप सभी को जानकारी के लिए बता दे की मूली पराठे खाने से शरीर में पाचन क्रिया अच्छी बनी रहती है। और इसे खाने पर शरीर में भरपूर मात्रा में ऊर्जा मिलती है। जिसे आप सुबह के नाश्ते या लंच डिनर में खा सकते हैं। क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर और पोषक तत्व होते हैं।

प्रश्न: मूली का पराठा बनाने की रेसिपी क्या है?

उतर- मूली बेसन का पराठा आप आटा 02 कप, बेसन 02 कप, मूली 02 (दो), तेल 01 चम्मच, जीरा ½ चम्मच, अजवाइन ½ चम्मच, हरी मिर्च 02 (बारी कटी), लाल मिर्च ½ चम्मच (पाउडर), धनिया पाउडर 01 चम्मच, आमचूर पाउडर ½ चम्मच, तेल 01 चम्मच, अजवाइन ½ चम्मच, नमक स्वादानुसार इन सभी सामग्री से बना सकते हैं।

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