South Indian Tomato rice recipe in Hindi: टोमैटो राइस बनाने का आसान विधि, बनाने की पूरी जानकारी यहां पढिए।

अगर आज के समय में आप अपने घर पर एक ही प्रकार का चावल खा खा कर बोर हो चुके हैं। और आप चाहते हैं। रेस्टोरेंट स्टाइल में सबसे स्वादिष्ट राइस बनाना तो आप South Indian Tomato rice recipe in Hindi को एक बार ट्राई कर सकते हैं। क्योंकि यह टमाटर, कुछ अन्य मसाले राइस के साथ बनने वाली यह रेसिपी इतनी स्वादिष्ट लगती है। कि आप इसे बहुत ही कम समय में झटपट तैयार सकते हैं। जिसे बनाकर आप इसे लंच या डिनर में खा सकते हैं।

आपको South Indian Tomato rice recipe in Hindi को बनाने में नाहीं ज्यादा समय लगेगा नाही ज्यादा सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी। बस आप इसे झटपट कम समय कम ही सामग्री के साथ इस रेसिपी को सबसे स्वादिष्ट रेस्टोरेंट स्टाइल में अपने घर पर ही अपने खुद के हाथों से बना सकते हैं। क्योंकि मैं आप सभी को इसे बनाने का सबसे आसान से भी आसान तरीका और इसमें लगने वाले आवश्यक सामग्री की जानकारी बताने वाला हूं। ताकि आप अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट इस रेसिपी को बना सके।

साउथ इंडियन टोमेटो राइस बनाने का आवश्यक सामग्री

अगर आप साउथ इंडियन टोमाटो राइस को सबसे स्वादिष्ट रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाना चाहते हैं। तो बस आपको नीचे बताए गए सामग्री के अनुसार झटपट कम समय में कम सामग्री के साथ इस रेसिपी को बनाकर तैयार कर सकते हैं।

विवरण	जानकारी
तेल	02 चम्मच
बासमती चावल	02 कप
बटर	02 चम्मच
जीरा	½ चम्मच
प्याज	01 (बड़ा साइज)
अदरक इंच	(कद्दूकस)
लहसुन का पेस्ट	01 चम्मच
गाजर	01 (बारी कटा)
शिमला मिर्च	01 (बारी कटा)
स्वीट कॉर्न	थोड़ा सा
टमाटर	03 (बारी कटा)
नमक	स्वादानुसार
कश्मीरी मिर्च पाउडर	01 चम्मच
पावभाजी माशाला	01 चम्मच
उबला आलू	(01) टुकड़ा
नींबू	आधा टुकडा

साउथ इंडियन टोमेटो राइस बनाने का सबसे आसान विधि

अगर आप इस रेसिपी को कम समय में कम सामग्री के साथ झटपट बनाना चाहते हैं। तो मैं आप सभी को इस रेसीपी को बनाने का सबसे आसान विधि नीचे लेख में स्टेप बाय स्टेप बताया हूं। जिसे आप मेरे द्वारा बताए गए आसान तरीके को अपनाकर इस रेसिपी को अपने घर पर तैयार कर सकते हैं।

1. साउथ इंडियन टोमेटो राइस बनाने के लिए आपको एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालना है। तेल जैसे ही गर्म हो जाए फिर तेल में दो चम्मच बटर डालकर तेल में अच्छे से मिक्स कर लेना है।

2. तेल में बटर अच्छे से मिक्स होने के बाद फिर कढ़ाई में ½ चम्मच जीरा डालकर तेल में जीरे को अच्छे से भून लेना है। इसके बाद एक बड़ा साइज का बारी कटा हुआ प्याज डालकर थोड़ा बहुत इसे भून लेना है। इस प्रकार।

3. प्याज थोडा बहुत भुनने के बाद इसमें दो से तीन बारी कटा हरा मिर्च, दो इंच कद्दूकस अदरक का टुकड़ा, 01 चम्मच लहसुन का पेस्ट, इन चीजों को मिलाकर प्याज के साथ गैस के मीडियम आंच पर ही इस प्रकार अच्छे से भून लेना है।

4. अब कढाई में प्याज के साथ 01 बारी कटा गाजर, 01 बारी कटा शिमला मिर्च का टुकड़ा, थोड़ा सा स्वीट कॉर्न, 03 बारी कटा टमाटर इन सभी चीजों को डालकर प्याज के साथ अच्छे से मिक्स कर लेंगे।

5. अब इन सब्जियों के साथ स्वाद अनुसार नमक, 01 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर, 01 चम्मच पावभाजी माशाला, 01 उबला आलू का टुकड़ा डालकर सब्जियों के साथ अच्छे से मिक्स कर लेंगे।

6. इसके बाद इन सब्जियों को ढक्कर गैस के मीडियम फ्लेम पर ही थोड़ा समय के लिए अच्छे से पका लेना है।

7. गैस के मीडियम फ्लेम पर सब्जी अच्छे से पकने के बाद इसमें थोड़ा बहुत पानी डालकर फिर से सब्जियों को एक बार इस प्रकार चला देना है।

8. इसके बाद सब्जियों में दो कप बासमती का उबला हुआ चावल डालना है। फिर ऊपर से हरा धनिया का बारी कटा हुआ पता एक से दो बारी कटी हरी मिर्च डलाना है।

9. अब आपको गैस के मीडियम फ्लेम पर ही इसे अच्छे से मिक्स करके पका लेना है।

10. टोमेटो राइस पकने के बाद गैस को बंद करना है। और इसे नीचे उतार लेना है। फिर इसमें आधा टुकड़ा नींबू का रस निचोड़ कर डाल लेना है। और इसमें अच्छे से मिक्स कर लेना है। इस तरह South Indian Tomato rice recipe in Hindi बनकर तैयार हो जाएगा।

11. अब आप इस रेसिपी को लंच डिनर में भी खा सकते हैं। या अपने स्कूल जाने वाले बच्चों के स्कूल टिपीन में भी लंच डिनर के लिए दे सकते हैं।

टोमेटो राइस को किसके साथ परोसे

साउथ इंडियन टोमेटो राइस रेसिपी को आप दही, रायता, चटनी और अचार के साथ परोस सकते हैं। क्योंकि इसके साथ यह रेसिपी और भी स्वादिष्ट लगती है।

टोमेटो राइस रेसिपी बनाते समय इन चीजों का जरूर ध्यान दें

अगर सबसे स्वादिष्ट साउथ इंडियन टोमेटो राइस रेसिपी बनाना चाहते हैं। तो आपको इन चीजों का जरूर ध्यान देना चाहिए। जिसकी जानकारी नीचे दी गई है।

• कढ़ाई में तेल और बटर के साथ पहले जीरा को अच्छे से भुने। तब ब्याज डालकर अच्छे से गैस के मीडियम फ्लेम पर थोड़ा बहुत भूनना है।
• सब्जी तैयार होने के बाद आपको ऊपर से दो कप उबला हुआ बासमती का चावल डालकर गैस के मीडियम फ्लेम पर ही सब्जी के साथ मिक्स करके पकाना है।
• टोमेटो राइस रेसिपी बनने के बाद ऊपर से हरा धनिया का बारी कटा पता और आधा टुकड़ा नींबू का रस निचोड़ कर जरूर डालें।

FAQs

प्रश्न: टोमैटो राइस बनाने की आसान रेसीपी क्या है?

उतर- टोमैटो राइस रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कढ़ाई में सभी मसाले डालकर सब्जियों को अच्छे से तैयार कर लेना है। इसके बाद कढ़ाई में सब्जियों के साथ उबला हुआ बासमती का चावल सब्जी के साथ डालकर इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर ही सब्जी के साथ मिक्स करके अच्छे से पका लेना है। टोमैटो राइस पकने के बाद ऊपर से हरा धनिया का बारी कटा पता और आधा टुकड़ा नींबू का रस निचोड़ कर डाल देना है। इस प्रकार यह रेसिपी बनकर तैयार हो जाएगी।

प्रश्न: टोमेटो खाने से क्या फायदा है?

उत्तर- आप सभी को जानकारी के लिए बता दे की टोमेटो खाना सेहत के लिए अच्छा ही माना जाता है। क्योंकि इसमें विटामिन सी की मात्रा पाया जाता है।

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