mushroom matar pulao recipe: मशरूम मटर पुलाव कैसे बनाएं, बनाने का आसान विधि, यहां पढ़े पूरी जानकारी।

अगर आपके घर कभी भी मेहमान आ जाते हैं। और आप चाहते हैं। एक ऐसी स्वादिष्ट डिश बनाकर अपने परिवार और अपने मेहमान को खिलाना तो mushroom matar pulao recipe आपके लिए अच्छा रहेगा। क्योंकि इस रेसिपी को आप झटपट कम समय में बनाकर तैयार कर सकते हैं।बासमती चावल मशरूम हरा मटर और खुशबूदार मसाले से यह रेसिपी बनकर इतना स्वादिष्ट तैयार होती है। कि आप इसे अपने परिवार और अपने आए हुए घर के मेहमान को भी खिला सकते हैं। और यह रेसिपी उन सभी को अवश्य पसंद आएगी।

इसलिए मैं आप सभी को mushroom matar pulao recipe बनाने का सबसे आसान तरीका वो भी हिंदी में स्टेप बाय स्टेप बताऊंगा और आपको यह भी बताऊंगा कि मशरूम किस तरह काट कर डालना है। और मशरूम मटर पुलाव बनाते समय कौन-कौन सी सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है। ताकि हमारा स्वादिष्ट मशरूम मटर पुलाव बनकर तैयार हो सके। इसकी पूरी जानकारी इस लेख में आसानी से स्टेप बाय स्टेप बताई जाएगी। अगर आपको भी इस रेसिपी को अपने घर पर खुशबूदार खिला खिला स्वादिष्ट बनाना है। तो हमारे बताए गए सभी आर्टिकल के लेख को शुरू से लेकर अंत तक अवश्य पढ़े।

मशरूम मटर पुलाव बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

मशरूम मटर पुलाव बनाने के लिए आपको यह भी जानकारी होनी चाहिए। कि इसमें कौन-कौन सी सामग्री की जरूरत पड़ती है। इसलिए मैं आप सभी को मशरूम मटर पुलाव बनाने के लिए इसमें लगने वाले सभी आवश्यक सामग्री की जानकारी नीचे लेख में स्टेप बाय स्टेप बताइ है। ताकि आप भी अपने घर पर इस सामग्री का इस्तेमाल करके इस रेसिपी को सबसे स्वादिष्ट तैयार कर सके।

विवरण	जानकारी
बासमती चावल	02 कप
मशरूम	01 कप
मटर	01 कप
तेल	01 चम्मच
घी	02 चम्मच
तेजपात	02
चक्रीफुल	01
दाल चीनी टुकड़ा	01
बड़ी इलायची	01
छोटी हरी इलायची	02
जीरा	01 चम्मच
काली मिर्च	8 से 10
प्याज	02
अदरक लहसुन पेस्ट	01 चम्मच
गरम मसाला	01 चम्मच
नमक	स्वाद अनुसार

मशरूम मटर पुलाव बनाने का आसान विधि (स्टेप बाय स्टेप)

अगर आप अपने घर पर मशरूम मटर पुलाव खिला-खिला खुशबूदार स्वादिष्ट बनाने की सोच रहे हैं। लेकिन आपको इस रेसिपी को बनाने नहीं आता है। तो आप घबराइए नहीं क्योंकि मैं आप सभी को इस रेसिपी को कम समय में झटपट कम सामग्री के साथ बनाने का सबसे आसान से भी आसान विधि नीचे लेख में स्टेप बाय स्टेप बताया हूं। बस आपको उन सभी स्टेप को पढ़कर इस रेसिपी को अपने घर पर स्वादिष्ट बना सकते हैं।

1. मशरूम मटर पुलाव बनाने के लिए आपको दो कप बासमती का चावल लेना है।

2. बासमती चावल को दो से तीन पानी अच्छे से धोकर इसे एक थाली में इस प्रकार रख लेना है।

3. अब कुकर को गैस के मीडियम फ्लेम पर रख देना है। जैसे ही कुकर गर्म हो जाए। उसमें 01 चम्मच तेल, 02 बड़े चम्मच घी डालना है। इसके बाद तेल और घी में 02 तेजपात, 01 चक्रीफुल, 01 दाल चीनी टुकड़ा, 01 बड़ी इलायची, 02 छोटी हरी इलायची, 01 चम्मच जीरा, 8 से 10 काली मिर्च, डालकर अच्छे से इस प्रकार मिक्स कर लेना है।

4. अब इन खड़े मसाले के साथ दो बड़े साइज का प्याज काटकर कुकर में डालकर इसे गैस के मीडियम फ्लेम पर तब तक भूनना है। जब तक की इसका कलर इस प्रकार ब्राउन ना हो जाए।

5. प्याज का कलर जैसे ही ब्राउन हो जाता है। उसमें फिर 01 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 2 से 3 हरी मिर्च डालकर इसे कुछ सेकंड चलाकर भून लेना है।

6. खड़े मसालो के साथ प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट अच्छे से पकने के बाद इसमें 01 कप मशरूम (छोटे कप से बारी कटा) 01 कप हरा मटर (छोटे कप से) 01 चम्मच गरम मसाला और नमक स्वाद अनुसार डालना है।

7. अब इन सभी चीजों को कुकर में सभी मसाले के साथ अच्छे से इस प्रकार मिक्स कर लेना है।

8. अब हमें इन सब्जियों के साथ धोया हुआ बासमती का चावल डालकर धीरे-धीरे इन सभी सब्जियों के साथ इस तरह मिक्स कर लेना है।

9. सब्जियों के साथ चावल अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें चार कप पानी ऐड करना है। पानी को चावल, सब्जियों के साथ अच्छे से धीरे-धीरे चला कर मिक्स कर लेना है। इसके बाद कुकर को ढक्कन से ढक्कर गैस के मीडियम फ्लेम पर दो सिटी तक पकने देना है।

10. जैसे ही दो सिटी बजाता है। आपको गैस बंद कर देना है। और कुछ समय बाद जब आप ढक्कन को हटाएंगे तो इस तरह खिला-खिला खुशबूदार मशरूम मटर पुलाव रेसिपी बनकर तैयार हो जाएगी।

11. अब आप चाहे तो कुकर में से मशरूम मटर पुलाव को निकाल कर इस तरह एक थाली में परोस सकते हैं।

मशरूम मटर पुलाव को किसके साथ परोसा जाए

अगर आप अपने घर पर अपने हाथों से मशरूम मटर पुलाव रेसिपी बनाकर तैयार कर लिए है। तो आप इस रेसिपी को ताजा दही, चटनी, अचार, ग्रेवी वाली सब्जी या पनीर की सब्जी के साथ परोस सकते हैं। क्योंकि इनके साथ इसका स्वाद और भी अच्छा लगता है।

स्वादिष्ट मशरूम मटर पुलाव बनाने का आसान स्टेप

अब बहुत से लोग ऐसे हैं। जो मशरूम मटर पुलाव रेसिपी बनाते समय कुछ छोटी-छोटी चीजों का ध्यान नहीं रखते हैं। जिससे उनका मशरूम मटर पुलाव रेसिपी स्वादिष्ट नहीं बनता है। इसलिए मैं आप सभी को इस रेसीपी को स्वादिष्ट बनाने का कुछ आसान स्टेप बताया हूं। आपको बनाते समय ध्यान रखना जरूरी है।

• मशरूम मटर पुलाव बनाने से पहले आप बासमती चावल को दो से तीन पानी अच्छे से धोकर इसे एक साफ बर्तन या थाली में रख लेना है।
• कुकर में तेल और घी के साथ सभी खड़े मसालो में प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट अच्छे से भुनने के बाद ही अन्य चीजों का इसमें इस्तेमाल करें।
• सब्जियों में चावल डालने के बाद चावल से दोगुना इसमें पानी ऐड करें। यानी दो कप चावल के बदले चार कप पानी का इस्तेमाल करें।
• मशरूम मटर पुलाव आप गैस के मीडियम फ्लेम पर सिर्फ दो सिटी तक ही पकाए।

FAQs

प्रश्न: मशरूम मटर की रेसिपी क्या है?

उत्तर- मशरूम मटर पुलाव आप इन सभी सामग्री (बासमती चावल 02 कप, मशरूम 01 कप, मटर 01 कप, तेल 01 चम्मच, घी 02 चम्मच, तेजपात 02, चक्रीफुल 01, दाल चीनी टुकड़ा 01, बड़ी इलायची 01, छोटी हरी इलायची 02, जीरा 01 चम्मच, काली मिर्च 8 से 10, प्याज 02, अदरक लहसुन पेस्ट 01 चम्मच, गरम मसाला 01 चम्मच, नमक स्वाद अनुसार) से झटपट कम समय में तैयार कर सकते हैं।

प्रश्न: मशरूम खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

उत्तर- मशरूम खाने का सबसे बेस्ट और अच्छा तरीका यह है। कि आप इसे पैन में तेल के साथ भुनकर सब्जियों के साथ बनाकर खाएं यह सबसे अच्छा रहेगा।

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