Gobi fried rice recipe: स्वादिष्ट गोभी फ्राइड राइस रेसिपी बनाने की विधि, सभी जानकारी पढ़िए।

अगर आपका मन करता है। खिला-खिला स्वादिष्ट एक ऐसी राइस डिश बनाना जिसका स्वाद अच्छा हो। जिसे हर लोग खाना पसंद करे तो आप Gobi fried rice recipe एक बार ट्राई कर सकते हैं। गोभी एवं बड़े-बड़े दाने वाला चावल और खुशबूदार मसाले से बनने वाला यह रेसिपी खाने में सबसे स्वादिष्ट लगता है। अधिकतर लोग इस रेसिपी को रेस्टोरेंट या ढाबे में ही खाए होंगे। लेकिन अब आप इस रेसिपी को अपने घर पर ही अपने ही हाथों से स्वादिष्ट खिला-खिला खुशबूदार झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं। गोभी फ्राइड राइस रेसिपी को आप बनाकर अपने स्कूल जाने वाले बच्चों के टीपीन में डिनर या लॉन्च डिनर के लिए भी दे सकते हैं। जिन्हें बहुत पसंद है।

लेकिन ज्यादातर लोगों को Gobi fried rice recipe को बनाने ही नहीं आएगा। क्योंकि यह रेसिपी जितनी आसान दिखती है। उतनी है नहीं इसलिए मैं आप सभी को इस रेसिपी को बनाने का सबसे आसान विधि स्टेप बाय स्टेप बताने वाला हूं। ताकि आपको इस रेसिपी को बनाते समय किसी भी तरह की दिक्कत परेशानी ना हो आप हमारे द्वारा बताए गए विधि को अपनाकर आसानी से अपने घर पर इस रेसिपी को तैयार कर सकते हैं।

गोभी फ्राइड राइस रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री

अब आप सोच रहे होंगे इस रेसिपी को बनाने का विधि हम तो जान ही गए लेकिन यही नहीं अगर आप इस रेसिपी को बनाने में किस किस सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी यह नहीं जानेंगे। तो आप उतना स्वादिष्ट इस रेसीपी को नहीं बना पाएंगे। इसलिए गोभी फ्राइड राइस रेसिपी को स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की सभी जानकारी नीचे लेख में बताई गई हैं। जिसे पढ़कर जान सकते हैं।

विवरण	जानकारी
चावल	1.5 कप
गोभी	150 ग्राम
गरम मसाला	01 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर	01 चम्मच
अदरक लहसुन का पेस्ट	01 चम्मच
चावल आटा	03 चम्मच
नमक	स्वाद अनुसार
राई	½ चम्मच
जीरा	½ चम्मच
हरा मिर्च	02 से 03
प्याज	01
अदरक	बारी कटा (थोडा)
टोमेटो कैचप	01 चम्मच
सोया सॉस	01 चम्मच
गरम मसाला	½ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर	½ चम्मच
नमक	½ चम्मच

गोभी फ्राइड राइस रेसिपी बनाने का आसान विधि

हमने आप सभी को इस रेसिपी को बनाने का सबसे आसान विधि समझा समझा कर नीचे लेख में बताया है। ताकि आपको बनाते समय किसी भी तरह की परेशानी ना हो आप झटपट कम समय में गोभी फ्राइड राइस रेसिपी को बनाकर तैयार कर सको।

1. खिला-खिला खुशबूदार स्वादिष्ट गोभी फ्राइड राइस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले एक थाली में 150 ग्राम गोभी लेना है।

2. अब गोभी में 01 चम्मच गरम मसाला, 01 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 01 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 03 चम्मच चावल आटा, और स्वाद अनुसार 01 चम्मच नमक डालना है।

3. अब आप इन चीजों को गोभी में अच्छे से अपने हाथों से थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इस तरह मिला लेना है।

4. इसके बाद हमें गोभी को फ्राई करना है। गोभी फ्राई करने के लिए गैस चूल्हा पर एक कढाई रखना है। कढाई में तेल ऐड करना है। तेल जैसे ही गर्म हो जाए उसमें बारी-बारी से गोभी डालकर उसे गैस के मीडियम फ्लेम पर ही अच्छे से इस तरह फ्राई कर लेना है।

5. अब उसी कढ़ाई में तीन बड़े चम्मच तेल ऐड करना है। फिर तेल जैसे ही गर्म हो जाए इसके बाद कढ़ाई में ½ चम्मच राई, ½ चम्मच जीरा, दो से तीन बारी कटा हरा मिर्च, 01 बारी कटा प्याज, थोडा बारी कटा अदरक डालना है।

6. अब इन चीजों को प्याज के साथ अच्छे से मिक्स करके थोड़े समय इस तरह भून लेना है।

7. प्याज भुनने के बाद अब आप इसमें 01 चम्मच टोमेटो कैचप, 01 चम्मच सोया सॉस, ½ चम्मच गरम मसाला, ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर और ½ चम्मच नमक डालकर इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करके गैस के मीडियम फ्लेम पर थोड़े समय मसाले को भी भून लेना है।

8. इसके बाद इन मसाले में पका हुआ आधा कप चावल ऐड करना है।

9. अब इस मसाला में चावल को अच्छे से धीरे-धीरे चला कर इस तरह मिल लेना है।

10. इसके बाद मसाले के साथ मिलाया हुआ चावल में फ्राई किया हुआ गोभी और बारी कटा हुआ हरा धनिया का पता डालना है।

11. अब चावल में फ्राई किया हुआ गोभी और बारी कटा हुआ हरे धनिया को अच्छे से चावल में मिक्स कर लेना है। इस तरह हमारा गोभी फ्राइड राइस रेसिपी बनकर तैयार हो जाएगा।

12. अब आप गैस को बंद करके इसे एक साफ बर्तन या थाली में किसी चीज के साथ परोस सकते हैं।

गोभी फ्राइड राइस रेसिपी किसके साथ परोसे

अगर आप गोभी फ्राइड राइस रेसिपी का स्वाद बढ़ाना चाहते हैं। तो आप इसे वेज मंचूरियन, सेजवान चटनी या सूप के साथ परोस सकते हैं। क्योंकि इन चीजों के साथ इसका और भी अच्छा स्वाद लगता है। इसलिए जो आपको पसंद आए उसके साथ परोस सकते हैं।

गोभी फ्राइड राइस को बनाने का आसान स्टेप।

अगर आप गरमा गरम स्वादिष्ट गोभी फ्राइड राइस रेसिपी को बनाना चाहते हैं। तो आप हमारे द्वारा बताए गए कुछ आसान से स्टेप को फॉलो करके आप भी अपने घर पर खिला-खिला खुशबूदार ढाबे या रेस्टोरेंट स्टाइल में इस रेसिपी को बना सकते हैं।

चावल: अगर आप कोई भी चावल ले रहे हैं। तो उसे दो से तीन पानी अच्छे से धोकर उसे एक कुकर में बनाकर पहले से ही रख ले।

प्याज: प्याज को आपको तब तक भूनना है। जब तक उसका कलर थोड़ा ब्राउन ना हो जाए।

गोभी: आपको गोभी में मसाले को अच्छे से मिक्स करके गोभी को फ्राई करके चावल के साथ मिक्स करना है।

FAQs

प्रश्न: फ्राइड राइस बनाने की विधि क्या है?

उत्तर- आप अपने घर पर गोभी फ्राइड राइस रेसिपी को इन सभी सामग्री जैसे (चावल 1.5 कप, गोभी 150 ग्राम (फ्राई किया हुआ) राई ½ चम्मच, जीरा ½ चम्मच, हरा मिर्च 02 से 03, प्याज 01, अदरक बारी कटा (थोडा), टोमेटो कैचप 01 चम्मच, सोया सॉस 01 चम्मच, गरम मसाला ½ चम्मच, लाल मिर्च पाउडर ½ चम्मच, नमक स्वादानुसार) से झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं।

प्रश्न: गोभी फ्राई कैसे बनाएं?

उत्तर- गोभी फ्राई करने के लिए सबसे पहले इसमें 01 चम्मच गरम मसाला, 01 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 01 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 03 चम्मच चावल आटा और स्वाद अनुसार 01 चम्मच नमक डालकर इस मसाले को गोभी के साथ अच्छे से मिक्स करेंगे और इसे कड़ाही में तेल के साथ अच्छे से फ्राई कर लेंगे।

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